Voici le dernier post pour ce soir, après une recette, la présention d'Uniqlo, voici un restaurant-lycée: Lycée Hotelier Francis de Croisset à Grasse.
Grace à des amis, qui ont déjà eu l'opportunité d'y aller plusieurs fois et d'y apprécier le cadre, le service et surtout les plats, nous nous sommes motivés pour y aller à notre tour.
Grace à des amis, qui ont déjà eu l'opportunité d'y aller plusieurs fois et d'y apprécier le cadre, le service et surtout les plats, nous nous sommes motivés pour y aller à notre tour.
Au Menu ce soir:
Cocktail
Quiche à l’échalote confite et au chèvre, chantilly au chavignol
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Matelote de nos rivières
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Filet de lapin aux courgettes
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Chariot de fromage
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Tarte Tatin au miel
Quiche à l’échalote confite et au chèvre, chantilly au chavignol
Matelote de nos rivières
Filet de lapin aux courgettes
Préparation pour flamblage des poire à l'eau de vie
Tarte Tatin au mielMes conclusions ?
Je vous conseille vivement d'aller dîner un de ces jeudis soir au lycée car non seulement vous allez passer une soirée agréable sans finir très tard (il faut arriver autour de 19h et le restaurant ferme ses portes à 22h30) mais aussi pour le très bon rapport qualité-prix de ce menu (22 euros sans vins).
Je vous conseille vivement d'aller dîner un de ces jeudis soir au lycée car non seulement vous allez passer une soirée agréable sans finir très tard (il faut arriver autour de 19h et le restaurant ferme ses portes à 22h30) mais aussi pour le très bon rapport qualité-prix de ce menu (22 euros sans vins).
http://www.ac-nice.fr/croisset/restaurant/Menus%20THEMATIQUES.pdf
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