Un bon petit resto pour le dejeuner ... Le 541 à la colle sur loup

Désolée d'avoir pris autant de temps à écrire un post mais mon emploi plutôt charge ne me laisse pas beaucoup de temps.
Aujourd'hui, il sera question d'un restaurant, que je connais bien et dont je suis adepte pour le déjeuner : le 541. Celui-ci se trouve à la colle sur loup et il s'agit d'une ancienne abbaye reconvertit en restaurant/hôtel.
En hiver, le cadre de la salle intérieure est assez contemporain mais bien sobre.

le passage vers la salle intérieure

Au printemps et l'été, profitez de la terrasse ombragée dans la cours intérieure.

cloitre

Je vous le conseille vivement pour le midi (lundi au samedi) (menu entrée+ plat ou plat+ dessert : 17 euros, entrée+plat+dessert : 21 euros, hors boissons) . Mais si votre bourse le permet, tentez le aussi le soir (pas de menu, tout est à la carte.. soit un repas qui tourne autour de 40/50 euros hors boissons).
Les plats sont copieux, très fins et souvent élaborés avec les légumes de saison. J'attends l'hiver avec impatience pour pouvoir savourer leur fameux veloute de pois avec leur crème de parmesan et ses morceaux de reblochons ... miam, miam.

Attention au tarifs des apéritifs (~5 euros) , vin et/ou café (~3 euros) car la note peut à la fin s'avérer salée.
Je n'ai pas de photo de plat à vous proposer car à ma dernière visite, j'étais gênée de sortir mon appareil photo avec mes amies :-p, mais ne vous inquiétez pas, ce n'est que partie remise (j'y vais ce samedi)

Le 541
541, bd Honoré Teisseire
06480 La Colle Sur Loup
Réservation : +33 (0)4 93 32 68 34

http://www.le541.com/index.asp

PS : pour info, keisuke Matsushima a mis enfin à jour son blog où il donne le menu déjeuner de la semaine et les photos associées aux plats.
http://keisukematsushima-fr.blogspot.com/
PS (bis) : je vous conseille aussi de faire un tour sur son site, où il donne certaines de ses recettes.
http://www.pourunbondimanche.com/recettes.html